Thực phẩm kiêng dùng cho người bị viêm da cơ địa

Chế độ dinh dưỡng có tác động rất lớn đến những bệnh nhân viêm da cơ địa. Vậy nhóm thực phẩm kiêng dùng cho người bị viêm da cơ địa bao gồm thịt gà, hải sản, chất kích thích,…

Nỗi ám ảnh lớn của đa số bệnh nhân viêm da cơ địa đó chính là tình trạng bệnh tái phát thường xuyên, tái phát nhiều lần. Để cải thiện viêm da cơ địa hiệu quả, ngoài việc điều trị theo phác đồ của bác sĩ thì người bệnh cũng nên quan tâm đến chế độ dinh dưỡng. Cần nắm rõ thực phẩm kiêng dùng cho người bị viêm da cơ địa, thực phẩm mà người viêm da cơ địa nên ăn để bổ sung vào thực đơn hằng ngày.

Người bị viêm da cơ địa không nên ăn gì?

Nguyên nhân gây viêm da cơ địa thường rất đa dạng nhưng trong đó tác nhân chính vẫn phải kể đến đó chính là chế độ ăn uống. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bệnh nhân nên hạn chế một số thực phẩm sau đây:

Có thể bạn đọc đang bỏ lỡ: Bị viêm da cơ địa khi mang thai và những điều cần biết

1 – Thịt bò

Thịt bò được liệt vào danh sách những thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu, đây lại là món ăn khoái khẩu của người Việt. Tuy nhiên, bệnh nhân viêm da cơ địa không được khuyến khích sử dụng. Bởi vì trong thịt bò có chứa lượng lớn sắt, đạm và lượng lớn protein có thể dẫn đến một số kích ứng trên da. Vì vậy, nếu không muốn viêm da cơ địa tái phát thường xuyên thì hãy hạn chế sử dụng thịt bò trong thực đơn hằng ngày.

2 – Hải sản

Mặc dù là thực phẩm bổ dưỡng nhưng hải sản cũng là thực phẩm mà bệnh nhân viêm da cơ địa không nên sử dụng trong thời kỳ bệnh bùng phát. Sở dĩ không nên ăn hải sản khi bị viêm da cơ địa là bởi các loại hải sản nước lạnh như mực, tôm, cua, cá thu có chứa lượng lớn histamin tự do tồn tại ngay cả khi đã được chế biến kỹ. Các histamin này có thể xuất hiện trên da bất cứ lúc nào và khiến cho người bệnh luôn cảm thấy ngứa, sần, nổi ban đỏ và làm cho triệu chứng viêm da trở nên ngày càng nghiêm trọng.

3 – Dưa muối

Dưa muối, cà muối có vị chua lạ miệng và có thể kích thích vị giác rất tốt nhưng nó cũng không được khuyến khích trong thực đơn hằng ngày, đặc biệt là đối với những bệnh nhân viêm da, đau dạ dày, mắc bệnh viêm khớp,… Trong dưa muối có chứa một số loại axit chuyển hóa, rất dễ dẫn đến tình trạng kích ứng trên da và tạo điều kiện cho các vi khuẩn xâm nhập trên da. Hơn nữa, việc sử dụng dưa muối thường xuyên còn dẫn đến rất nhiều tác dụng không tốt đối với gan, thận và rất dễ dẫn đến tình trạng sỏi trong thận.

4 – Trứng gà, thịt gà

Có nhiều bệnh nhân thắc mắc tại sao sau khi sử dụng thịt gà thì cơ thể thường bị ngứa dữ dội hơn? Theo các nghiên cứu hiện đại cho thấy rằng trong trứng và thịt gà rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên đối với bệnh nhân viêm da cơ địa thì hoàn toàn ngược lại. Trong thịt gà có chứa một số protein gốc tự do, không nằm trong sự kiểm soát của hệ thống miễn dịch đang nhạy cảm của người viêm da cơ địa.

Do đó, khi dung nạp thực phẩm này vào cơ thể, các tế bào miễn dịch tự phát ra tín hiệu và phản ứng với các protein này, gây ngứa ngáy dữ dội, xuất hiện mụn nước hoặc phát ban đỏ,… Vì vậy, các chuyên gia khuyến khích bệnh nhân nên hạn chế sử dụng 2 thực phẩm này cho đến khi bệnh được cải thiện, để sử dụng hiệu quả 2 thực phẩm này, các bạn nên loại bỏ phần da và lòng trắng trứng gà, nên sử dụng từng ít một để theo dõi phản ứng cụ thể.

Bên cạnh những thực phẩm nên hạn chế được kể ở trên thì các bạn cũng nên kiêng sử dụng thực phẩm được chiên xào nhiều dầu mỡ, thức ăn cay nóng, sữa, thức ăn được chế biến sẵn,… Mặc dù không phải với bệnh nhân viêm da cơ địa nào cũng có phản ứng với tất cả  những thực phẩm này nhưng tốt hơn hết vẫn nên phòng ngừa để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn. Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên sử dụng một số loại thực phẩm sau đây:

– Rau củ, hoa quả tươi: Các thực phẩm này có chứa rất nhiều vitamin A, B, C, E, D, K,… Các thành phần này giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tái tạo lại tế bào sừng trên da, hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh hiệu quả hơn.

– Thực phẩm giàu protein phù hợp: Có tác dụng làm bền vững các mô liên kết dưới da, hạn chế những tổn thương bên ngoài da do viêm da cơ địa. Thực phẩm được dùng nhiều đó là thịt heo, cá,…

– Ngũ cốc: Bột mỳ, khoai, lúa mạch, ngô, các loại đậu giúp bổ sung lượng lớn tinh bột, chất xơ, vitamin cần thiết giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh lý hiện tại.

Thông tin hữu ích đối với bạn đọc:

• Tác dụng của lá trầu không với bệnh nhân viêm da cơ địa
• Cách chữa viêm da cơ địa hiệu quả triệt để
• Chữa bệnh viêm da dị ứng nhanh chóng đơn giản

Trên đây là một số thực phẩm kiêng dùng cho người bị viêm da cơ địa. Bên cạnh đó, cũng có một số lời khuyên cho bệnh nhân viêm da cơ địa đó là đừng nên sử dụng thuốc điều trị quá nhiều khi chưa có sự chỉ định của bác sĩ chuyên khoa. Tốt nhất nên thận trọng với các tác nhân dễ gây dị ứng. Chúc các bạn mau chóng khỏi bệnh và luôn khỏe mạnh!

Quỳnh Nga