Bị gan nhiễm mỡ nên ăn gì?

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh gây suy giảm chức năng gan do lượng mỡ bị tích tụ trong gan quá nhiều. Chế độ ăn uống không hợp lý, nhiều dầu mỡ chính là thủ phạm lớn nhất gây ra căn bệnh này. Vì vậy khi mắc bệnh bạn cần điều chỉnh lại chế độ ăn uống của mình cho hợp lý.Vậy người bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn gì và kiêng gì để đẩy lùi mỡ trong gan? Câu trả lời sẽ có ở dưới đây.

bi-gan-nhiem-mo-nen-an-gi

Thực phẩm người bị gan nhiễm mỡ nên ăn

  • Bắp: Đứng đầu trong danh sách những thực phẩm người bị gan nhiễm mỡ nên ăn là bắp bởi nó chứa nhiều chất xơ giúp quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể được nhanh chóng
  • Nhộng tằm: nhộng giúp tăng cường chức năng gan và làm giảm cholesterol trong máu. Đây là loại thức ăn bổ dưỡng rất tốt cho gan.
  • Nấm hương: thực phẩm này rất giúp loại bỏ cholesterol ra khỏi tế bào gan , người bị gan nhiễm mỡ nên bổ sung nấm hương vào khẩu phần ăn của mình.
  • Trà : uống trà thường xuyên giúp cơ thể đào thải chất béo trong gan ra ngoài, đồng thời nó còn giúp tăng sự dèo dai của thành mạch.
  • Lá sen: loại lá này thường được phơi khô và hãm uống như trà giúp ngăn ngừa sự tích tụ máu trong gan rất tốt.
  • Rau cần là thực phẩm giúp mát gan, thanh nhiệt , giúp gan đào thải bớt chất độc ra khỏi cơ thể.Người bệnh không nên bỏ qua loại rau này
  • Người bệnh cũng nên ăn các loại rau như cà chua, cà rốt, bí đao, dưa leo… có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt cho cơ thể rất tốt
  • Nên dùng các loại dầu thực vật chiết xuất từ đậu nành, đậu tương, mè…để chế biến thức ăn hàng ngày
  • Khi ăn thịt hoặc cá người bệnh nên ăn những chỗ ít mỡ

Thực phẩm người bị gan nhiễm mỡ không nên ăn

Bên cạnh những thực phẩm tốt cho sức khỏe gan thì người bệnh nên tránh ăn những thức ăn sau:

bi-gan-nhiem-mo-nen-an-gi1

Người bị gan nhiễm mỡ không nên uống bia rượu

  • Tuyệt đối không nên sử dụng rượu bia hay các loại đồ uống có cồn
  • Những đồ ăn nhiều dầu mỡ, cay nóng cũng cần loại bỏ ra khỏi thực đơn ăn uống của người bệnh.
  • Nội tạng động vật cũng chứa rất nhiều mỡ người bệnh không nên ăn
  • Không nên ăn quá nhiều thịt vì lá gan phải hoạt động hết công suất mới có thể tiêu hóa được hết lượng protein khổng lồ có trong thịt.

Việc ăn uống đúng cách đối với người bị bệnh gan nhiễm mỡ rất quan trọng. Người bệnh cần lựa chọn thực phẩm cho hợp lý để vừa đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động vừa không gây ảnh hưởng đến lá gan.Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho người bệnh.

Bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *